Данный метод используется только в LaTeX, в XeTeX (XeLaTeX) генерация PDF работает изначально.
Для поиска в файле PDF и копирования текста с правильной кодировкой
нужно использовать пакет cmap
. Включать
использование пакета нужно как можно раньше, чтобы правильно
формировалась служебная информация и титульные листы.
\usepackage{cmap}
Полезная информация о выводе из LaTeX в PDF.